"嚯！这可乐是镶金边了也曾咋的？"老张盯着账单上"50元"的阿拉伯数字云开体育，手指头差点把平板电脑戳出个洞窟。劳动员端着镀银托盘站在一旁，脸上挂着五星级旅社标准的浅笑，活像尊会眨眼的蜡像。那罐刚从冰桶里取出的可乐正冒着凉气，铝罐上凝结的水珠啪嗒掉在波斯地毯上，转瞬就被吸得九霄。

和平饭铺的下昼茶区飘着爵士乐，穿旗袍的密斯在三角钢琴前弹着《夜来香》。老张媳妇儿在桌子下面猛踹他小腿："别跟个土包子似的，东谈主家这地段光地租每平米王人够买你半年可乐。"这话倒是不假，外滩27号的门脸儿确乎金贵，往日杜月笙在这儿谈买卖时，跑堂的给宾客点烟王人得用金质打火机。如今传承百年的银质冰桶往桌上一摆，里头镇着的不是82年拉菲，是标价75元的依云矿泉水——超市促销时能买一箱那种。

穿大慑服的劳动生开瓶行动比手术室主刀还谨防。戴着赤手套的指尖"咔"地撬开拉环，褐色液体在雕花水晶杯里翻起绵密的泡沫。"咱们提议宾客享受现开汽水的最好口感。"这话说得漂亮，其实即是告诉你：思我方暗暗带饮料？门儿王人莫得！开瓶费300元起跳，就算你揣着二锅头来，也得按东谈主头交"侍酒劳动费"。近邻桌穿狗尾续的大姨正从爱马仕包里摸出瓶保健口服液，劳动员立马贴心肠递上体温计："需要帮您测量适饮温度吗？迥殊收费98元。"

黄浦江的游轮鸣着汽笛流程，落地窗边那对韩国情侣举着香槟自拍。老张瞄了眼菜单差点心梗——那瓶印着"巴黎之花"的起泡酒标价4888元，同款在浦东机场免税店才卖六百多。穿马甲的大堂司理笑着讲明注解："咱们提供的是'外滩景不雅位溢价劳动'。"这话翻译成大口语即是：您买的不是酒，是看对面陆家嘴三件套的视角。要说这钱花得也不算冤，毕竟坐在百年历史的柚木地板上，昂首能看见天花板上1929年从意大利运来的琉璃吊灯，折腰发现餐巾环王人是纯银刻字的。

后厨飘来惠灵顿牛排的香气，戴高帽的法国厨师正在给牛排浇松露汁。穿中山装的老克勒拄着象牙柄拐杖流程，倏得用上海话嘟哝："格算啥少见，阿拉小时候来白相，跑堂倒茶要收'壶口费'的。"这倒辅导了世东谈主，和平饭铺收劳动费的传统比新中国历史还长。账单最下面那行6%升值税特别夺目，傍边还贴心肠标注"左证国度税务规定代收"，活像给天子的新衣别了个价签。

江风把钢琴声吹得断断续续时，老张倏得乐了。他思起南京路步碾儿街转角阿谁卖茶叶蛋的阿婆，二十年前就说要攒钱来和平饭铺喝咖啡。咫尺阿婆的茶叶蛋涨到五块钱一个，到底也没赶上这儿咖啡从288涨到588的节拍。劳动员过来添柠檬水的时候，老张发现玻璃杯底千里着片金箔——这回总算知谈那15%劳动费花哪儿了。窗外，落日正给海关大楼的钟镀上金边，整条外滩的霓虹开动渐次亮起，像给黄浦江系了条镶钻的腰带。

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